學(xué)單科的話，時(shí)間3個(gè)月就完全可以學(xué)成，但是現(xiàn)在社會(huì)需要復(fù)合型人才，很多人選擇復(fù)合課程，學(xué)復(fù)合課程優(yōu)勢(shì)也比較大，不但性價(jià)比高，且無(wú)論是做私房還是開(kāi)店就業(yè)都有競(jìng)爭(zhēng)力，因?yàn)楹芏嗝姘甓夹枰@類復(fù)合型烘焙人才，也很短缺。

烘焙需要考什么證書(shū)

作為一個(gè)西點(diǎn)烘培師是需要考證的，這個(gè)證書(shū)分別是初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。

想要在工作中不斷升職加薪，或者說(shuō)找到好的工作，不斷的學(xué)習(xí)技能，拿到相應(yīng)的證書(shū)是很有必要的。

初級(jí)工需要考核公共知識(shí)。中級(jí)工需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立制作3個(gè)品種，并考核公共知識(shí)。高級(jí)工需要在規(guī)定時(shí)間獨(dú)立制作并完成4個(gè)品種，需要考核公共知識(shí)以及500字以上的心得體會(huì)。

證書(shū)可能會(huì)是你想要找到好工作的敲門(mén)磚，也是為你的以后想要升職加薪獲得更好的發(fā)展機(jī)會(huì)的墊腳石，但是自己的西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)會(huì)其他西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)都是不可缺少的，甚至錦上添花的。

學(xué)烘焙就業(yè)前景怎么樣

中國(guó)烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國(guó)太大，且一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有開(kāi)始飽和的跡象，對(duì)于人才的需求今后也會(huì)非常的可觀。

烘焙行業(yè)市場(chǎng)前景廣闊，比如說(shuō)很多星級(jí)酒店對(duì)西點(diǎn)烘焙師是比較急缺的，正式因?yàn)槿鄙賹I(yè)人才，薪資待遇就是比較高的。學(xué)烘焙不僅好就業(yè)，累積了經(jīng)驗(yàn)之后，還可以創(chuàng)業(yè)自己開(kāi)店，都是不錯(cuò)的選擇。

消費(fèi)者購(gòu)買烘焙食品消費(fèi)支出逐年上升，我國(guó)烘焙行業(yè)步入了黃金發(fā)展期。龐大的人才需求使西點(diǎn)師成為了熱門(mén)、高薪的代名詞，這樣的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)壓力是相對(duì)較小的。

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